Falusi vendégasztal:

A vendégasztal független a szállástól, külön is igénybe vehető. 

A Vendégház nem szálloda vagy panzió, és nem étterem, ami mindig nyitva áll, ugyanakkor minden nap a rendelkezésére állok, bármikor elérhető vagyok! 

Családjával, baráti társaságával összejövetelt, vagy kerti sütés-főzést szervezhet hozott alapanyagból is.

A kért ételeket megfőzzük, megsütjük. 

A grillezéshez, bográcsozáshoz szükséges alapanyagot ha kell, előkészítjük.

Egy napon max. 15 fő vendég fogadására van lehetőség.

Néhány példa az ételekre:

• tojásleves, fokhagyma leves, húsleves tésztával, gulyásleves, gyümölcsleves, bableves, stb.
• rakott krumpli, töltött krumpli, krumplis tepsis hús, egészben sült krumpli (kolbásszal, szalonnával), stb. 
• túrós tészta szalonnatöpörtyűvel, krumplis tészta, grízes tészta, tojásos nokedli, Mohácsi gombóc stb.
• pörköltek, kolbásszal töltött karaj, töltött dagadó, főtt-sült csülök, sült oldalas, sült csirke, sült malac, tokány, rántott hús, stb.
• lecsó, mindenféle főzelék, töltött- és rántott tökfélék,
• pogácsa (juhtúrós, kolbászos, töpörtyűs), bukta, aranygaluska, házi kenyér, kalács, lángos, zserbó, stb.
• körözött, kolbász, sonka, szalonna, rántotta, melegszendvics, stb.
• sváb ételek: "pájsli", "tunkedli", "zauri müli fledni". 

A felsorolás persze nem teljes. Látható, inkább a hagyományos házikoszt a jelszavunk. Véleményünk szerint (egyes vendégasztalokkal ellentétben) a "fine dining"-ot meg kell hagyni az éttermeknek, hiszen nem az a falusi turizmus lényege és célja. 

Húsvéti sonka - saját füstölés

Fonott kalács, ami éppen kisült

Az étel árát (adag vagy pl. egész bogrács) az előzetes egyeztetés során tudjuk meghatározni, hiszen az függ az alapanyagoktól is. 

Házitejet - az egyre ismertebb - Ödönmajorból szerzünk be,  ebből házitúrót is készíthetünk, saját készítésű savanyúság, lekvár (sárgabarack, ribizli, feketeszeder) mindig van kéznél. Zöldséget, gyümölcsöt (amikor terem) a kertből szedünk, kérésére házi baromfit, tojást esetleg nyulat is tudunk keríteni.

Sok főző és grillező eszközzel rendelkezünk, amit használhatnak, köztük van olyan is (hús sütésére), amit máshol még nem láttunk!     

• Bográcsozás
• Boronatárcsán sütés
• Szalonnasütés
• Grillezés
• Diszkosz
• "Sparhelt"
• Hússütő, aminek az alján külön, de egy időben a zöldség vagy a köret is megsül a szaftban

A kertben többféle zöldség, gyümölcs, fűszer- és gyógynövény terem, amiket felhasználhat.

Oldal: Vendégasztal (étkezés)
Torma Háza Vendégház Etyek - © 2008 - 2024 - etyeki-vendegasztal.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat